Caviale puro, stagionato e grattugiato. Prodotto a mano con un procedimento artigianale, che gli conferisce le migliori proprietà qualitative, mantenendone intatte le caratteristiche organolettiche ed esaltandone l'inconfondibile sapore.

Versatile, dal gusto deciso e adatto ad esaltare il sapore di ogni piatto, la Bottarga Grattugiata di Caviale è già pronta all’uso. Ideale da mantecare nei risotti oppure da spolverare su vellutate e secondi caldi.

Ingredienti: Caviale puro al 100%

Shelf life: 6 mesi